Đặc biệt, đầu năm 2022 vừa qua, Tập đoàn Samsung Electronic (Hàn Quốc) đã quyết định chi thêm 920 triệu USD nâng tổng vốn đầu tư từ 1,35 tỷ USD lên 2,27 tỷ USD đầu tư nhà máy Samsung tại KCN Yên Bình (Phổ Yên) thành một trong những nhà máy lớn nhất của điện tử Samsung trên toàn cầu.

Theo Nghị quyết số 469/NQ-UBTVQH15 ngày 15/02/2022 của Ủy ban Thường vụ Quốc hội, thị xã Phổ Yên chính thức trở thành thành phố Phổ Yên thuộc tỉnh Thái Nguyên từ ngày 10/4/2022. UBND tỉnh Thái Nguyên cho biết, đang tiến hành xây dựng dự án trọng điểm tại Phổ Yên như: Dự án xây dựng quần thể khu văn hóa - thể thao - công viên cây xanh thành phố Phổ Yên (quy mô 43ha); Dự án đầu tư xây dựng tuyến đường từ đường vành đai V vùng Thủ đô Hà Nội đi Khu di tích Lý Nam Đế (xã Tiên Phong); Dự án tuyến đường liên kết, kết nối các tỉnh Thái Nguyên - Bắc Giang - Vĩnh Phúc; Dự án cụm công nghiệp Tân Phú 1,2; Khu công nghiệp Yên Bình giai đoạn 2.

Bên cạnh đó, trong những năm qua, tỉnh Thái Nguyên tập trung mọi nguồn lực để xây dựng kết cấu hạ tầng kinh tế - xã hội thiết yếu phục vụ thu hút đầu tư của tỉnh, trong đó trọng tâm là hạ tầng về giao thông, các khu, cụm công nghiệp, hạ tầng xã hội quanh các khu công nghiệp thuộc thành phố Phổ Yên như: Yên Bình 1, Yên Bình 2, Nam Phổ Yên, Điềm Thụy. Đây chính là cú hích quan trọng thúc đẩy thị trường bất động sản Thái Nguyên nói chung, Phổ Yên nói riêng “thăng hạng” ngay trong bối cảnh thị trường bị ảnh hưởng lớn bởi dịch bệnh Covid-19.

Cơ hội vàng đầu tư bất động sản

Nhiều nhà đầu tư bất động sản thời gian qua “đổ xô” về thành phố Phổ Yên gom đất chờ “hốt bạc”. Tuy nhiên, ghi nhận thực tế thị trường cho thấy, thị trường địa ốc Phổ Yên không nóng sốt toàn vùng mà chỉ “sốt” theo khu vực. Tâm điểm là các dự án nằm trong khu vực tam giác kinh tế: Nhà máy Samsung, Khu công nghiệp Yên Bình, Khu công nghiệp Phú Bình được nhận định có nhiều tiềm năng. Trong đó, nổi bật là dự án Tấn Đức Center nằm ngay gần nút giao thông Yên Bình, Khu công nghiệp Samsung, mặt đường vành đai 5, do Công ty CP đầu tư xây dựng hạ tầng Tấn Đức JSC là chủ đầu tư.

Sở hữu vị trí “kim cương” trung tâm thành phố Phổ Yên, Tấn Đức Center được mệnh danh là trái tim - nhịp đập giao thương của thành phố mới. Điểm đặc biệt của dự án này là mật độ xây dựng thấp, chỉ 45%, quỹ đất còn lại được chủ đầu tư dành phát triển tiện ích cho cư dân tương lai, trong đó diện tích cây xanh rất lớn. Điều này đặc biệt có ý nghĩa khi Phổ Yên thu hút cộng đồng dân cư quốc tế với tiêu chuẩn sống cao dành cho giới chuyên gia và lao động kỹ thuật cao nước ngoài làm việc tại nhà máy Samsung và các khu công nghiệp trong thành phố Phổ Yên. 

Được kiến tạo thành nơi đáng sống bậc nhất Phổ Yên, một khu down town xứng tầm đẳng cấp, sầm uất và đông vui, Tấn Đức Center sẽ có những khu phố shopping và trung tâm thương mại phục vụ nhu cầu vui chơi, giải trí, mua sắm cho toàn vùng. Theo chủ đầu tư dự án cung cấp ra thị trường 620 sản phẩm gồm liền kề, biệt thự, shophouse, pháp lý sổ đỏ và cơ hội nhân thêm giá trị sản phẩm trong tương lai cùng tiềm năng để ở, cho thuê cũng như kinh doanh đa giá trị, đa lợi ích.

Được biết ngay sau Lễ công bố thành lập thành phố Phổ Yên ngày 9/10, tỉnh Thái Nguyên sẽ thực hiện các chính sách, giải pháp toàn diện đầu tư xây dựng, phát triển Phổ Yên theo hướng đô thị bền vững, trung tâm công nghiệp, trung tâm kinh tế vùng trung du miền núi Bắc Bộ. Trong thời gian tới thành phố Phổ Yên hứa hẹn thu hút một số lượng lớn dân cư đến sinh sống và làm việc, trong đó có hàng vạn kỹ sư và chuyên gia, kéo theo nhu cầu lớn về nhà ở, du lịch, nghỉ dưỡng và các dịch vụ thương mại.

Đây được xem là cơ hội vàng cho những nhà đầu tư nắm bắt được xu thế của thị trường và nhanh nhạy chớp cơ hội đầu tư vào những phân khúc giàu tiềm năng như shophouse hay nhà phố, những sản phẩm làm nên diện mạo mới của một đô thị trung tâm.

Lệ Thanh

Thứ Hai: Thịt thăn chiên sốt chua ngọt

Nguyên liệu: Thịt thăn lợn, trứng gà, bột ngô, bia, tỏi băm, sốt cà chua, cà chua, bột chiên giòn

Cách làm: Thịt lợn cắt thành miếng dài có kích thước khoảng 4x7cm, ướp với chút gia vị cho đậm đà. Sau khi thịt ngấm, lăn thịt qua hỗn hợp trứng đánh tan, rồi sau đó là bột ngô được trộn với bột chiên giòn. Đem chiên vàng thịt rồi bỏ ra đĩa. Vẫn sử dụng chảo đó, cho dầu ăn rồi xào nát cà chua, cho thịt vào đảo, nêm thêm gia vị rồi cho sốt cà chua vào là xong, Khi ăn bạn có thể rắc thêm ít mè rang lên trên để món ăn hấp dẫn hơn.

Thứ Ba: Váng đậu cuộn thịt chiên

Nguyên liệu: Váng đậu, thịt băm, hành, tỏi, trứng gà, gia vị, hạt nêm

Cách làm: Váng đậu ngâm nước cho mềm. Thịt băm trộn với hành, tỏi băm và gia vị, ướp trong khoảng 15 phút, sau đó trải váng đậu lên mặt phẳng sạch, cho thịt băm vào và cuộn lại. Cuối cùng đem chiên váng đậu cuộn thịt trên chảo dầu với mức lửa vừa, khi vỏ vàng rụm, dậy mùi thơm và thịt không ra nước là hoàn thành.

Thứ 4: Thịt bò kho củ cải

Nguyên liệu: Thịt bò, củ cải, muối, mắm, dầu ăn, đường, hoa hồi, thảo quả, quế, cà rốt.

Cách làm: Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vuông, đem ướp với chút gia vị và dầu hào cho ngấm. Củ cải và cà rốt cắt miếng vừa ăn. Cho thịt đã ngấm gia vị vào nồi xào qua, sau đó cho chút nước xâm xấp mặt thịt, thả cà rốt, củ cải, hoa hồi, thảo quả, vỏ quế, chút xíu nước hàng, đường, muối vào, đậy nắp, vặn lửa nhỏ. Khi thịt chín mềm, dậy mùi thơm, nồi cạn nước thì nếm sao cho vừa miệng. Lưu ý, mắm nên cho ở khâu cuối cùng.

Thứ Năm: Cá rô phi chiên sốt chua ngọt

Nguyên liệu: Cá rô phi, cà chua, tỏi, ớt, mắm, dấm, đường, muối

Cách làm: Cá rô rửa sạch để thật ráo, sau đó ướp với chút muối, để ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút. Đổ dầu ngập chảo đem chiên vàng cá, vớt ra đĩa. Cho cà chua vào chảo đảo nhũn, cho thêm chút nước và gia vị, sau đó cho cá vào rim với nước mắm chua cay. Khi cá dậy mùi thơm, nước sốt sền sệt thì tắt bếp, cho thìa là và hành lá vào là hoàn thành.

Thứ Sáu: Mực xào dứa chua ngọt

Nguyên liệu: Mực tươi, dứa, hành, cần tây, tỏi, hành tây, ớt, mắm, hạt nêm, hạt tiêu.

Cách làm: Mực sơ chế sạch, đem cắt miếng vừa ăn. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái lát (không quá mỏng). Trần qua mực trong nồi nước sôi có gừng, vớt ra để ráo. Phi thơm tỏi, hành tím băm, cho mực vào xào qua, thêm chút gia vị cho đậm đà., rồi để riêng sang 1 đĩa. Vẫn sử dụng chảo đó, xào qua dứa, rồi cho mực vào đảo chung, nêm thêm gia vị, khi thấy 2 nguyên liệu quyện vào nhau thì cho hành tây xắt nhỏ, cần tây thái khúc, ớt tươi cắt lát vào đảo chung với mức lửa lớn là xong. Lưu ý không xào mực lâu vì mực dễ bị dai mà dứa cũng bị nát, mất thẩm mỹ lại không ngon.

Thứ Bảy: Sườn sốt coca

Nguyên liệu: Sườn non, nước coca, mắm, muối, đường.

Cách làm: Sườn sơ chế sạch, đem luộc qua 1 lần nước rồi để ráo. Đem ướp sườn với gia vị cho ngấm khoảng 30 phút rồi chiên xem vàng. Khi sườn xém vàng, bạn cho nước coca vào sốt. Thấy sườn lên màu đỏ đẹp, nước sốt đặc sền sệt thì tắt bếp và ăn nóng.

Chủ nhật: Ếch xào nấm linh chi

Nguyên liệu: Ếch tươi, nấm linh chi, cà rốt, mộc nhĩ, hành tây, hành hoa, rau ngổ, hành khô, cùi dừa nạo, bột cà ri, hạt tiêu, hạt nêm. muối.

Cách làm: Ếch sơ chế sạch, bóp với chút rượu để khử mùi tanh, sau đó ướp ếch với gia vị cho ngấm. Phi thơm hành tím băm nhỏ, cho ếch vào xào săn, thêm bột cà ri, nước cốt dừa, đun sôi rồi thả tất cả các nguyên liệu còn lại vào xào chung, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Lưu ý, nấm linh chi là loại cho gần cuối rồi đến rau ngổ rắc lên trên. Món này ăn nóng cực kì ngon nhé!

(Theo Em đẹp)

Hiện, cặp đôi đã khám phá được 15 quốc gia, gồm nhiều điểm đến nổi tiếng ở châu Á và châu Âu như Hàn Quốc, Singapore, Thái Lan, Pháp, Thụy Sĩ, Hà Lan, CH Séc,…

Hương Thảo cho biết, bản thân không chỉ ấn tượng với cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp ở châu Âu mà còn thích thú khi được tìm hiểu về kiến trúc, nghệ thuật nơi đây, nhất là tại các quốc gia như Ý, Pháp, Thụy Sĩ.

“Khi còn là sinh viên trường ĐH Kiến trúc TP.HCM, mình đã được học và tìm hiểu về các phong cách nghệ thuật qua từng thời kỳ và những sáng tạo nghệ thuật vô giá của danh họa Leonardo Da Vinci. Từ đó, mình đã ấp ủ mong muốn được tới tận nơi, chiêm ngưỡng tận mắt những tác phẩm nghệ thuật đó”, 9X kể.

Từ suy nghĩ đó, cô nàng cùng bạn trai Minh Khoa lên kế hoạch du lịch châu Âu vào năm 2020. Tuy nhiên, do ảnh hưởng bởi dịch Covid-19 bùng phát và kéo dài, cả hai chưa thể thực hiện chuyến đi. 

Mãi tới tháng 1/2023, Hương Thảo cùng “nửa kia” mới có cơ hội “xuất ngoại”, đặt chân tới vùng đất mà họ mong ước từ lâu. Chuyến đi kéo dài 1 tháng, qua 10 quốc gia như Pháp, Bỉ, Hà Lan, Đức, Hungary, Áo,…

Hương Thảo tiết lộ, cả hai đã chuẩn bị khoảng 500 triệu đồng cho chuyến du lịch châu Âu lần này. Số tiền trên được họ lên kế hoạch tiết kiệm từ nhiều tháng trước. Hàng tháng, cặp đôi dành 60% thu nhập từ công việc kinh doanh để gửi tiết kiệm, 40% còn lại dành cho ăn uống, sinh hoạt và duy trì hoạt động kinh doanh. 

Trước chuyến đi này, Hương Thảo và bạn trai từng khám phá các quốc gia như Singapore, Thái Lan, Hàn Quốc,… Cứ cách 3 tháng, họ lại “xuất ngoại” một lần để thoải mãn đam mê du lịch, trải nghiệm.

Để tiết kiệm chi phí đi lại, 9X chủ động đặt vé khứ hồi trước 1 tháng nên giá vé rẻ hơn gần một nửa. Về chỗ nghỉ, họ lựa chọn khách sạn từ 3-4 sao trở xuống. Cô gái trẻ nhận xét, một số nơi như Paris (Pháp), Zurich & Lucern (Thụy Sỹ) và Amsterdam (Hà Lan) có chi phí phòng nghỉ đắt hơn so với mặt bằng chung các nước EU.  

Cặp đôi 9X check-in ở thành Rome, Ý.

Một tháng khám phá châu Âu, cặp đôi có cơ hội ghé thăm 20 thành phố và thị trấn nổi tiếng như Paris (Pháp), Brussels (Bỉ), Amsterdam (Hà Lan), Berlin (Đức), Praha (CH Séc), Budapest (Hungary), Salzburg & Hallstatt (Áo), Grinderwall (Thụy Sĩ), Rome (Ý),…

Nữ du khách người Việt bày tỏ, mỗi vùng đất lại mang một vẻ đẹp riêng khiến bản thân cô luôn cảm thấy mới mẻ, thích thú khi đặt chân tới.

Vatican cũng là quốc gia để lại cho đôi trẻ nhiều kỷ niệm ấn tượng.

9X thừa nhận, trong hành trình thực hiện ước mơ chinh phục châu Âu trước tuổi 30, cô và bạn trai cũng gặp phải một số sự cố và còn nhiều tiếc nuối.

Cô nàng ví dụ, cặp đôi khá thích tuyết nhưng chỉ có cơ hội trải nghiệm cảnh tuyết rơi ở hai nước là Áo và Thụy Sỹ. Phần lớn đồ ăn ở các nước châu Âu cũng không phù hợp với khẩu vị của 9X và giá thành rất đắt đỏ.

Hương Thảo và Minh Khoa thích thú ngắm tuyết rơi ở thị trấn Grindelwald, Thụy Sĩ.

“Đỉnh điểm nhất là chúng mình đã bị cướp hai lần khi du lịch Pháp và bị móc túi lấy điện thoại lúc ở Bỉ. May mắn, một người bạn ở Bỉ đã giúp đỡ và đưa chúng mình đi trình báo cảnh sát ở Brussels ngay trong đêm”, Hương Thảo nhớ lại.

Tuy nhiên, 9X cũng không phủ nhận đã có những trải nghiệm và kỷ niệm đáng nhớ cùng bạn trai trong chuyến đi nước ngoài vào dịp đầu năm mới.

Đúng vào ngày mùng 1 Tết, khi đang đi lễ nhà thờ tại Thụy Sĩ, cặp đôi Việt bất ngờ gặp được một người đồng hương. Sau khi giới thiệu và làm quen, họ được người này mời về nhà ăn Tết cùng gia đình với món cá kho truyền thống.

“Thật may mắn khi đón Tết xa quê nhưng chúng mình vẫn nhận được tình yêu thương và sự đùm bọc của bà và các cô các chú kiều bào ở Thuỵ Sĩ”, 9X bày tỏ.

Cặp đôi đón Tết xa nhà đặc biệt cùng một gia đình người Việt ở Thụy Sĩ trong chuyến du lịch châu Âu dịp đầu năm.

Kết thúc 30 ngày ở trời Tây, Hương Thảo và bạn trai cảm thấy đây là hành trình rất ý nghĩa. Họ thích thú khi được dự lễ chính tòa ở Vatican, may mắn chứng kiến khoảnh khắc Đức Giáo Hoàng phát biểu và ban phước vào chủ nhật cuối cùng của tháng đầu tiên trong năm mới.

Cả hai còn được thưởng thức những món ăn ngon, gặp gỡ kiều bào xa quê,...

Một số món bánh hấp dẫn mà Hương Thảo và Minh Khoa có dịp thưởng thức trong chuyến đi.

“Điều mình ao ước là về già sẽ có những hình ảnh để xem lại và hồi ức về một thanh xuân tươi đẹp, thời còn trẻ và khỏe mình đã không phải hối tiếc điều gì”, Thảo tâm niệm. 

Cô gái trẻ dự tính cuối tháng 3 đầu tháng 4 năm nay sẽ du lịch Nhật Bản để ngắm mùa hoa anh đào và lên kế hoạch tận hưởng mùa hè ở nước Úc.

Ảnh: Hương Thảo

Nguồn chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể

TheoGoodfood, sản phẩm từ đậu nành như đậu phụ chứa các hợp chất tự nhiên được gọi là isoflavone. Đây là những chất chống oxy hóa mạnh, giảm thiểu tác hại stress oxy hóa do gốc tự do gây ra. Yếu tố stress oxy hóa có liên quan đến quá trình lão hóa và sự khởi phát của một số bệnh mạn tính. Đậu nành cũng cung cấp các hợp chất thực vật như saponin tốt cho sức khỏe.

Giảm các triệu chứng mãn kinh

Isoflavone là một nhóm chất phytoestrogen (estrogen có nguồn gốc từ thực vật). Khi ăn đậu thường xuyên, phụ nữ có thể giảm các triệu chứng tiền mãn kinh như tâm trạng không tốt và bốc hỏa.

Tuy nhiên, di truyền học, hệ vi sinh vật đường ruột và các yếu tố môi trường đóng vai trò quan trọng trong cách cơ thể chúng ta phản ứng với một số loại thực phẩm nhất định. Vì vậy, chúng ta vẫn chưa thể khẳng định, liệu chế độ ăn giàu thực phẩm chứa phytoestrogen có lợi cho tất cả phụ nữ hay không.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Thường xuyên ăn thực phẩm giàu isoflavone, như đậu phụ, có thể giảm mức cholesterol toàn phần bao gồm lipoprotein mật độ thấp (LDL), thường được gọi là cholesterol xấu. 

Tiêu thụ thường xuyên các loại đậu, bao gồm cả đậu nành, có liên quan đến giảm nguy cơ mắc bệnh tim do đậu giàu hóa chất thực vật cũng như chất xơ.

Nguồn protein thực vật hoàn chỉnh

Đậu nành, bao gồm cả đậu phụ, là nguồn protein thực vật hữu ích, cung cấp 9 loại axit amin thiết yếu mà chúng ta cần để phát triển, thực hiện các chức năng như miễn dịch. Khả năng cơ thể sử dụng protein trong đậu nành có thể ngang với protein động vật.

Hỗ trợ quản lý lượng đường trong máu

Một nghiên cứu về phụ nữ sau mãn kinh tiêu thụ 100mg isoflavone đậu nành mỗi ngày đã giảm 15% lượng đường trong máu lúc đói và 23% lượng insulin. Tương tự, những phụ nữ sau mãn kinh mắc bệnh tiểu đường bổ sung protein đậu nành đã giảm mức insulin lúc đói, kháng insulin và kiểm soát cholesterol.

Đậu phụ có an toàn cho tất cả mọi người?

Đậu phụ thường được đánh giá an toàn cho hầu hết mọi người, trừ khi bạn bị dị ứng đậu nành. Đậu nành còn có tác dụng phụ không đáng kể là cản trở hoạt động của tuyến giáp. Người bị bệnh liên quan tuyến giáp nên giảm thiểu lượng đậu phụ ăn vào.

Đậu phụ và các sản phẩm chế biến từ đậu nành khác có chứa oxalat. Những người có tiền sử sỏi thận canxi oxalat nên tránh tiêu thụ quá nhiều đậu nành. Tuy nhiên, một số nghiên cứu khác lại cho thấy các sản phẩm đậu nành chứa một lượng vừa phải phytate có lợi cho bệnh nhân sỏi thận.

Việc ăn đậu nành đã gây tranh cãi trong những năm gần đây, với một số nghiên cứu trên động vật cho thấy mối liên hệ với ung thư. Tuy nhiên, Cơ quan An toàn Thực phẩm châu Âu đã kết luận, isoflavone có trong đậu nành không ảnh hưởng xấu đến tuyến giáp, vú hoặc tử cung ở phụ nữ mãn kinh.

Đậu nành chứa chất kháng dinh dưỡng, bao gồm chất ức chế trypsin và phytate. Những chất này có thể ức chế sự hấp thụ của chúng ta đối với một số chất dinh dưỡng có giá trị của đậu. Ngâm hoặc lên men đậu nành trước khi nấu có thể giảm thiểu các hợp chất đó. 

WHO cảnh báo về loại chất độc hại có trong nhiều món ăn quen thuộc

Ông Lại Thế Quảng, Giám đốc Quỹ Bảo trợ trẻ em tỉnh Thanh Hóa, cho biết việc thăm, trao quà đến các em nhỏ có hoàn cảnh khó khăn trong dịp Tết Trung thu là hoạt động thiết thực, ý nghĩa, giúp các em cảm nhận được sự quan tâm, yêu thương của cộng đồng. Với sự chăm lo, quan tâm của Đảng, Nhà nước, các em sẽ được đón và cảm nhận Tết Trung thu đầy đủ, trọn vẹn yêu thương.

Thông qua hoạt động này, Quỹ Bảo trợ trẻ em mong muốn các cơ quan, tổ chức, gia đình và người dân nâng cao nhận thức, trách nhiệm trong việc thực hiện các quyền trẻ em.

"Trẻ em cần được tiếp cận dịch vụ chăm sóc y tế, giáo dục, bảo vệ, chăm sóc và các dịch vụ phúc lợi xã hội trước nguy cơ bị bạo lực, xâm hại, tai nạn thương tích, thiên tai, dịch bệnh…", ông Quảng nói.

Theo kế hoạch, với tổng nguồn tổng kinh phí 420 triệu đồng, Quỹ Bảo trợ trẻ em tỉnh Thanh Hóa sẽ thăm, tặng hơn 1.000 suất quà và 20 suất học bổng đến các em nhỏ tại 4 cơ sở trợ giúp xã hội: Trung tâm bảo trợ xã hội số 2, Làng trẻ em SOS, Trung tâm dạy nghề cho người mù - Hội người mù tỉnh, Trung tâm bảo trợ xã hội Chùa Hồi Long, Bệnh viện Nhi Thanh Hóa và trẻ em tại các huyện Nông Cống, Nga Sơn, Ngọc Lặc, Như Thanh, Vĩnh Lộc.